L’usine HappyVore®

HappyVore lance la plus grande usine de production dédiée au simili carné en France pour poursuivre son accélération. 2021 a été une année record pour l’entreprise et a fait d’elle un des principaux contributeurs à la croissance du marché français. HappyVore s’est entouré de partenaires qui ont investi plus de 35 millions d’euros pour assurer son développement industriel et commercial.

Pour poursuivre son accélération, HappyVore a décidé de poursuivre son industrialisation et de s’implanter dans la région Centre. Son choix s’est porté sur un site agroalimentaire sur la commune de Chevilly, que la société rénove intégralement.

L’équipe s’est entourée de tous les acteurs locaux et corps de métiers pour remettre à neuf ce site et lui donner une nouvelle vie. Tel que l’explique François Bonneau, président de la Région Centre-Val de Loire et de DEV’UP Centre-Val de Loire, « Nous nous réjouissons du choix du Centre-Val de Loire pour concrétiser le projet des dirigeants d’HappyVore qui s’intègre parfaitement dans la dynamique que connaît notre filière agroalimentaire. Une filière à l’écoute des nouveaux modes de consommation qui innove, recrute et investit. Ce projet va également avoir un impact positif pour le bassin d’emplois du nord d’Orléans ; mais également d’un point de vue écologique grâce à la requalification d’une friche industrielle qui accueillera dans quelques mois les nouveaux collaborateurs d’HappyVore »,

La région Centre, reconnue pour son agriculture, est une belle terre d’accueil pour la jeune pousse. HappyVore s’est donné pour objectif d’avoir un approvisionnement toujours plus local, et pourrait bénéficier à terme des cultures de la région, tels que céréales, tournesol, pommes de terre ou encore betterave.

« Nous sommes très fiers de lancer ce site de production de plus de 10.000 tonnes de capacité, qui va nous permettre d’augmenter nos capacités de production, d’innover davantage et d’accroitre la diffusion de nos produits en France. Nous sommes convaincus depuis nos débuts qu’il est possible de créer des projets qui ont à la fois un impact positif sur l’environnement et qui créent des emplois en France. Nous sommes très reconnaissants de l’aide et du soutien des acteurs locaux tels que la Préfecture et la Région et avons une forte volonté d’avancer ensemble » Guillaume Dubois, cofondateur HappyVore.